Pour copier - coller du texte entre deux documents :
Ouvrir le document contenant le texte à copier ;
Sélectionner le texte à copier ;
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⌘ C
;Le texte est copié dans le presse-papier ;
Ouvrir le document qui doit recevoir le texte à copier ;
Sélectionner l'emplacement ;
Appuyer sur le raccourci clavier
⌘ V
;Le texte est collé depuis le presse-papier ;